

Notre izakaya préféré !
Un restaurant où l'on profite de Nagasaki et qui est irrésistible pour les amateurs d'alcool ! Vous pouvez en profiter peu importe le nombre de vos visites, alors même les amis extérieurs à la préfecture disent vouloir revenir !
<Voix des citoyens>
À gauche : M. Hamada : « On me dit souvent que je mange beaucoup ! »
Instagram : @ccmarikoh
À droite : Suzu : « Je suis une habituée de Wakaran Gareijiki. J'adore le saké de Nagasaki ! »
À environ 10 minutes à pied de Stadium City ! Un magasin local où vous souhaitez vous arrêter après le match
Le nom du magasin est « Wakaran », qui est une combinaison de la culture unique de Nagasaki, « Wakaran », et « Wakoku (Japon) », et le « zéro » dans « Gareiji » fait référence au clients. Il semble que cela signifie que je veux que vous en profitiez lorsqu'il devient 10. Comme son nom l'indique, il est populaire auprès des clients locaux car il sert des spécialités de Nagasaki telles que le hatoshi, des plats de baleine et du castella, ainsi que des plats de poisson à base de poisson frais acheté auprès de grossistes exclusifs. Le magasin de trois étages propose de tout, des salles privées pour plus d'intimité aux salles de tatamis pouvant accueillir jusqu'à XNUMX personnes, il est donc parfait pour une séance de révision d'après-match, gagner ou perdre.

1. Le propriétaire est un designer, l'extérieur reflète donc sa sensibilité.

2. Le magasin propose une grande variété d'options de sièges du 1er au 3ème étage, notamment des salles de tatami, des tables kotatsu encastrées, des salles privées et des comptoirs.

3. Le maquereau cru est cuit à basse température puis fumé, ce qui lui confère une texture moelleuse. Pour la première bouchée, nous vous conseillons d'ajouter du radis râpé et du citron pour un goût différent !

4. Le rapport entre le bouillon et l'œuf est de 1:1, il suffit donc de le ramasser avec des baguettes et la soupe débordera.

5. Le hatoshi ici est préparé en prenant de la viande hachée entre du pain et en la grillant sans la faire frire. Assurez-vous d'essayer le nouveau hatoshi !

6. Le « Karasumi cru », ce qui est rare même à Nagasaki, se mange en en prenant une petite quantité avec le bout de ses baguettes, puis en buvant de l'alcool... pour le moins, c'est le meilleur !

7. Les 3 types de saké d'aujourd'hui de la préfecture seront comparés : Fukuumi (brasserie de saké Fukuda/Hirado), Hiran (brasserie de saké Mori/Hirado) et Yokoyama Goju (brasserie de saké Shigeie/Iki)

8. Avec plus de 100 plats au menu et des desserts comme le castella fait maison, c'est un restaurant qui peut être apprécié par une grande variété de personnes.

9. Profitez à votre guise de la culture japonaise, chinoise et néerlandaise après le match.
Magasin Yamaguchi Hamaguchi
852/8106/7F, 5-1 Iwakawacho, Nagasaki 2-3
tél : 095-842-5656
Heures d'ouverture:
Du lundi au jeudi, jours fériés et veilles de jours fériés : de 17h00 à 23h00 (nourriture LO 22h30, boisson LO 22h30)
Vendredi, samedi : 17h00 - minuit le lendemain (nourriture LO 0h00, boisson LO 23h00)
Fermé : dimanche
Web: https://akr0452008731.owst.jp/

Impossible de visiter en une nuit ! Nagasaki possède de nombreux magasins individuels uniques.

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