
Promenez-vous dans le quartier bien-aimé de la rue Siebold
Nouvelle rue commerçante Carpenter « Katsura »

Il s'agit d'un célèbre restaurant de Nagasaki qui accueille aussi bien les touristes que les clients occasionnels.
Le restaurant est toujours populaire et est souvent plein à craquer. Il s'agit d'un restaurant célèbre, unique à Nagasaki, riche en poisson frais. L'atmosphère chaleureuse, comme celle d'une maison de famille, est également formidable, avec des porte-baguettes faits à la main et des horloges nostalgiques. Ce n'est pas trop intimidant, donc les touristes et les nouveaux visiteurs sont les bienvenus !
Un employé de bureau d'une trentaine d'années accro à la nourriture savoureuse et bon marché
Bon marché et délicieux ! Découvrez la puissance de Nagasaki à Katsura, un célèbre restaurant de sushi né de l'esprit de service du chef !
Nous avons marché dans la rue Siebold jusqu'à la galerie marchande Shindaikumachi, une ville gastronomique appréciée des habitants de Nagasaki pour sa cuisine. Le réaménagement a progressé ces dernières années et les effets synergétiques ont apporté vitalité et énergie aux magasins indépendants établis de longue date. Parmi les nombreux restaurants à visiter à Nagasaki, nous recommandons vivement Katsura, un restaurant de sushis fondé il y a 60 ans. Lorsqu'on leur demande quels sont les « restaurants de sushis bon marché et délicieux » typiques de Nagasaki, c'est l'endroit que les locaux recommanderont en premier. Le « Sushi Set Meal » - qui comprend non seulement les garnitures de sushi mais aussi les accompagnements et les plats d'accompagnement - change quotidiennement, est très apprécié comme le meilleur rapport qualité-prix grâce à l'esprit de service infatigable du chef. C'est ce qui attire les habitués de longue date et les salariés en costume au restaurant. Dans une atmosphère relaxante qui vous donne l'impression d'être de retour à la maison, vous pourrez grignoter de délicieux sushis tout en écoutant le dialecte de Nagasaki en arrière-plan. Venez vous immerger pleinement dans Nagasaki.
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Peu importe à quel point vous avez faim, vous serez certainement rassasié ! Le « grand menu sushi » au meilleur rapport qualité-prix comprend un petit bol, un plat principal, une soupe miso et onze rouleaux de sushi.
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"Menu du midi" avec sashimi. Tous les plats ont une saveur nostalgique et sincère.
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L'entrée est une réplique de la maison du grand-père de Siebold, Karl Kaspar.
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Un panneau indiquant que de nombreuses personnes célèbres ont visité la boutique. Une photo d'une publicité tournée à Shindaiku est également affichée.
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L'atmosphère détendue et chaleureuse est due au fait que le restaurant est géré par le chef, sa femme et sa fille.
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Le chef Shirotani a travaillé dans un restaurant de sushis établi de longue date et ses compétences et son goût en matière de sushis sont exceptionnels.
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Un restaurant bien établi avec une façade bien établie. À l'heure du déjeuner, il est rempli d'hommes d'affaires en costume.
DONNEES
perruque
850-0015
1-4-2 Sakurababa, ville de Nagasaki
tél: 095-823-4471
営業時間:11:30〜14:00(L.O13:40)/17:00〜21:30(L.O20:40)
Fermé : mercredis et jeudis
*Interviewé en février 2025
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