2022Le « marché Nagasaki Kaido Kamome » a été inauguré le 3 mars 18. Il y a 56 magasins au total, dont la plus grande zone de souvenirs de la ville de Nagasaki, Kamome Yokocho, une ruelle authentique dans la gare où vous pourrez déguster du saké et de la nourriture locale, ainsi que des restaurants locaux très populaires parmi les locaux.
 

Champon est également très unique.

Quand on pense à la soul food de Nagasaki, on pense à Champon. Le Champon, apprécié des résidents locaux depuis l'Antiquité et qui regorge de l'hospitalité des habitants de Nagasaki dans chaque plat, a une saveur riche qui diffère d'un restaurant à l'autre. Nous avons sélectionné ici un Champon qui mérite d'être qualifié d'"individuel". C'est un chef-d'œuvre que nous recommandons non seulement à ceux qui connaissent le goût des classiques, mais aussi à ceux qui ont visité Nagasaki à plusieurs reprises pour voyager, rentrer chez eux ou travailler. Il est congelé, alors soyez prudent lorsque vous le rapportez à la maison !
 

◆Champon épicé (Nagasaki Chinatown Suzhoulin)　
Le « Spicy Champon » au menu du <Suzhourin> au marché Nagasaki Kaido Kamome est un plat à emporter qui peut être facilement préparé à la maison. La clé est de faire sauter la viande hachée et de la garnir de viande hachée vieillie et épicée. La soupe délicieuse et épicée est exquise. 850 yens (congelé)

◆Nagasaki Daitoro Kakuni Champon (Mirokuya)
"Nagasaki Otoro Kakuni Champon" a été développé conjointement par Mirokuya, un magasin Champon établi de longue date, et Iwasaki Honpo, célèbre pour son Kakuni Manju. « Otoro Kakuni », qui est fait avec du porc soigneusement sélectionné et cuit dans une sauce secrète pendant 6 jours, et « Mirokuya Champon », qui a une délicieuse base d'os de porc, se marient parfaitement ! Le kakuni puissant est plein de texture fondante. Il s'agit d'un article luxueux. 1080 yens (congelé)
 

Savourez un bol de « bénédictions marines de Nagasaki »

On dit que Nagasaki possède les espèces de poissons les plus abondantes du Japon et l'une des captures les plus élevées du Japon, et il existe de nombreux produits de la mer transformés qui font ressortir les délices des fruits de mer. Les deux plats présentés ici sont des plats spéciaux qui vous permettent de découvrir la riche culture culinaire de Nagasaki. Il se marie bien avec l'alcool, alors emportez-le chez vous et dégustez-le comme plat d'accompagnement à la maison.
 

◆Pique baleine (baleine et fruits de mer Yuuo)
Le «pique» est une partie de la viande de joue de baleine qui possède une texture unique et la délicieuse saveur de sa graisse fondante. Lorsqu'il est consommé avec de la sauce soja mélangée à du gingembre, de l'ail et des oignons verts, le goût est exquis. Le sashimi de pique est similaire au sashimi de cheval, mais sa texture élastique et sa saveur de graisse sucrée sont uniques à la viande de baleine. Il se marie parfaitement avec l'alcool et est l'un des plats les plus populaires dans les restaurants de Nagasaki. Tranche 880 yens (surgelée)

◆Ouverture d'Ajigo (Nagasaki Kanboko Kimifu)
Une nouvelle spécialité de Nagasaki jamais vue auparavant, réalisée en faisant frire l'ouverture de jeunes maquereaux avec de la viande hachée. Le directeur Egashira recommande ce plat en disant : « Comme il n'y a pas d'os dans l'ouverture du chinchard, il est facile à manger. Vous pouvez pleinement profiter du kamboko de Nagasaki avec les deux textures de l'ouverture et du kamaboko. » Vous aimeriez avoir une nouvelle texture de kanboko comme boisson du soir ? 380 yens

 

Apparence et goût♡ Des douceurs palpitantes

Si vous offrez à quelqu'un un souvenir de votre voyage, vous devez faire attention non seulement à son goût, mais aussi à son apparence. Les deux produits présentés ici sont des friandises qui répondent à ces deux besoins. Obtenez un souvenir qui fera battre votre cœur à chaque fois que vous verrez le paquet, l'ouvrirez ou prendrez une bouchée.
 

◆Sandwich aux fruits (Sun Umino)
1955Le "Fruit Sandwich" a été créé par le Café Umino, qui a été fondé en 60 en tant que premier "Toris Bar" de Nagasaki (un bar où vous pouvez boire du Toris Whisky), et est rempli de crème fraîche originale et exquise et de fruits frais de saison soigneusement sélectionnés. La crème fraîche, appréciée et fabriquée à la main depuis plus de 700 ans, a un goût que l'on ne retrouve qu'ici, vous aurez donc envie de la réessayer. Dégustez-le avec un café original d'un café établi de longue date ! XNUMX yens

◆5 gâteaux de lune de Nagasaki (Nagasaki-yaki Xiaolongbao Chai Delica)
Une confiserie japonaise-chinoise arrangée de manière unique par Chai Delica, dont le délicieux xiaolongbao Nagasaki-yaki. C'est un produit avec beaucoup de sensation de « première fois », avec du jaune d'œuf salé enveloppé dans une pâte de haricots maison élégamment sucrée. «Nous voulons que vous appréciiez la combinaison harmonieuse d'œufs salés et de pâte de haricots maison!», déclare Sugimoto, membre du personnel. Une confiserie cuite au four très mignonne avec un motif en spirale coloré. 1660 yens
 

Idéal pour distribuer ! Bonbons sucrés et délicieux emballés individuellement

Si vous offrez des souvenirs à des personnes avec qui vous travaillez ou à des amis proches, pourquoi ne pas choisir un souvenir emballé individuellement qui capture le charme et l'élégance de Nagasaki ? Nous vous recommandons également d’acheter plusieurs types d’articles qui en contiennent beaucoup et d’essayer de créer vos propres combinaisons de portions !
 

◆Assortiment de 5 types de carassins 18 pièces (Bon Patty)
Le produit le plus populaire de la célèbre confiserie « Kurusu » de Nagasaki, qui a une histoire de plus d'un demi-siècle depuis sa naissance, est « l'Assortiment de 5 types de Cruz ». Il en existe 5 types : chocolat blanc, café, fraise, matcha et yukou, pour que vous puissiez profiter d'une variété de saveurs. Puisqu’ils sont emballés individuellement, ils sont parfaits pour être partagés comme souvenirs. 1404 yens

◆Assortiment de chocolats 240g (Chocolat Maison)
Un assortiment bien emballé de 5 types de chocolat très appréciés à la boutique (boules de cacao, chocolat au lait, chocolat sucré, chocolat tiramisu et chocolat à la crème). Chaque tablette est emballée individuellement, ce qui la rend parfaite pour être partagée avec tout le monde. 1 1 yens

◆Langue de Chat aux Bleuets (BERRY MIGNONNE !)
Une langue de chat à base de myrtilles ``Aiai no Shizuku'' pétries et cuites au four. Le chocolat aigre-doux aux myrtilles est luxueusement pris en sandwich entre eux, vous offrant un moment doux et heureux. Offrez ces jolies friandises à vos proches ! 1782 yens
 

Représentant des bonbons de Nagasaki !

Castella est la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de souvenirs de Nagasaki. Le goût traditionnel qui vous fait ressentir le poids de l’histoire est un choix sûr pour un large éventail de tranches d’âge. Si vous recherchez un cadeau pour quelqu'un qui préfère quelque chose de plus décontracté, les biscottes rapides à manger sont populaires. Représentant des bonbons de Nagasaki, lequel choisiriez-vous ?
 

◆Petites pièces Castella n°1 (Magasin de la gare Castella Honke Fukusaya Nagasaki) 
1624Depuis sa fondation au cours de la première année de l'ère Kan'ei, Fukusaya a continué à fabriquer du castella avec le plus grand soin, en préservant les méthodes traditionnelles. Le goût délicat et moelleux est accentué par la texture croustillante du sucre granuleux ! « Longueur » qui ne peut être réalisée qu'à la main par des artisans qualifiés."Saki Castella" est un produit qui plaira à tout le monde. 2268 yens 

◆Koisuru Rusk stick type 20 sachets (Izumiya)
Il s'agit d'un produit populaire parmi la jeune génération, à base de « Wasanmasu Nagasaki Castella Rusk » enrobé de chocolat amer, blanc, caramel et fraise. Il est fabriqué à partir de gâteau castella spécialement cuit pour les biscottes avec l'ajout de sucre Wasanbon. Assurez-vous de savourer nos bonbons Castella, qui sont croustillants et préparés avec un petit effort supplémentaire ajouté à la biscotte. 1500 XNUMX yens

◆8 morceaux de Nagasaki Castella Rusk (Nagasaki Souvenir Sumiya)
Le Castella, un souvenir classique de Nagasaki, peut être transformé en biscottes tel quel. Il se caractérise par sa texture croustillante, sa texture fine et sa saveur douce, facile à manger même pour les petits enfants. Le castella castella développé pour les biscottes est soigneusement cuit et dure plus longtemps que le castella ordinaire, il sera donc certainement un souvenir utile. 594 yens. Vous pouvez acheter la canette originale limitée (1296 XNUMX yens) à la cathédrale de Dejima et d'Oura.
 

Populaire également auprès des citoyens de Nagasaki ! Des « petits pains chinois cuits à la vapeur » remplis de délices

L'une des joies du tourisme à Nagasaki est la gastronomie gastronomique de la ville. Parmi eux, beaucoup de gens sont tombés amoureux du délice du « Manju chinois », qui contient de la viande braisée enveloppée dans une peau moelleuse. Présentation du « Manju chinois » que vous voudrez ramener à la maison en souvenir !
 

◆Momotaro Butaman (Nagasaki Butaman Momotaro)
1960Un magasin spécialisé en butaman et gyoza, fondé en 60, est particulièrement attentif aux matières premières et sélectionne soigneusement des produits de haute qualité fabriqués dans le pays. Il est apprécié des habitants depuis plus de 10 ans. "Momotaro Butaman" a la taille d'une paume et une fois que vous aurez commencé à en manger un, vous ne pourrez plus vous arrêter. Certaines personnes semblent en manger jusqu'à 900 morceaux à la fois. 10 yens (XNUMX pièces)


*Les produits répertoriés dans cet article sont des informations en date de novembre 2023.
*Tous les prix incluent les taxes.