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J'ai visité « Dejima Hosendo » ! -1

~Transférer la belle culture japonaise à la prochaine génération depuis Dejima, la ville des fans ouverte sur le monde~

Fournir du saké Nagasaki de Dejima !
Brasserie Machinaka « Dejima Hosendo »

Qu’est-ce que « Dejima Hosendo » ?

« Dejima Hosendo » est situé à proximité du site touristique « Dejima » et est le premier restaurant de Kyushu où vous pourrez déguster des boissons alcoolisées avec une brasserie Doburoku attenante. Est-ce qu'on fabrique du saké dans ce coin de la ville ? ?
J'ai été attiré par l'inattendu du magasin et par l'ambiance agréable à l'extérieur, j'ai donc décidé de jeter un œil à l'intérieur du magasin.
 

Spécial « Doburoku »

Le « Doburoku » est une boisson alcoolisée qui se caractérise par son aspect blanc et trouble et sa texture épaisse qui permet de ressentir la douceur du riz.
En plus du produit standard du magasin, « Hosen », ils vendent également du doburoku à base de légumes et de fruits de saison pour une durée limitée.
La recommandation de la rédaction est « Amazake » !
C'est si délicieux que même les petits enfants peuvent le boire, et c'est un produit populaire qui se vend rapidement.
Si vous venez dans cette boutique, votre conception du Doburoku pourrait complètement changer ! ?

 

De beaux récipients pour décorer de délicieuses boissons et plats

Dès que vous franchissez le rideau noren de la boutique, vous trouverez la « Galerie Utsuwa ».
Axés sur les œuvres d'artistes contemporains, des récipients soigneusement sélectionnés sont exposés avec goût.
C'est également amusant de rechercher vos récipients préférés pour correspondre à l'occasion de votre verre ou repas du soir !

Profitez d'un espace bar adulte avec seulement 6 places au comptoir

Dans l'arrière-boutique du magasin, il y a un Sake Bar tenu par la propriétaire.
Vous pouvez associer des alcools tels que le Doburoku à des collations fermentées.
Je n'arrive pas à croire qu'il y ait un espace aussi merveilleux à l'arrière du magasin !
Il y avait un "refuge pour adultes pendant la journée" qu'on ne pouvait pas imaginer depuis l'entrée.

 

Sortez Amazake Shake et profitez de vous promener en ville

Vous pourrez déguster le « Amazake Shake » (!), qui n'est pas un milkshake, à emporter.
Nous, le département éditorial, nous sommes arrêtés à la boutique de Dejima Haikara-san en route vers notre expérience du kimono.
Il existe de nombreux lieux de loisirs accessibles à pied, tels que Dejima, le quartier chinois de Shinchi et le parc Mizube no Mori. C'est donc amusant de se promener en ville avec un shake froid d'amazake à la main !

REMERCIEMENT SPÉCIAL! ! "Dejima Hosendo" M. et Mme Hinata

C'étaient deux personnes pleines d'« amour doburoku » et avec de merveilleux sourires. Merci pour votre coopération dans les interviews et le tournage !

Venez profiter du Doburoku au Dejima Hosendo à Nagasaki.

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